Originaire des États Unis (et non pas de Russie comme on pourrait le croire), le Moscow Mule est né dans les années 40, à la fin de la prohibition.
À base de vodka et de ginger beer, on aime ce cocktail pour son côté épicé. Alors, suivez la recette et apprenez également à faire votre ginger beer maison !
INGRÉDIENTS
• 4cl de vodka
• 1/2 citron vert pressé
• 8 à 10cl de ginger beer
• Quelques rondelles de citron et de lamelles de gingembre pour décorer le verre.
PRÉPARATION
Mélangez au shaker la vodka et le jus de citron vert. Versez-les dans un verre en inox aspect cuivre puis ajoutez la ginger beer et la glace pilée. Votre Moscow Mule est prêt à être dégusté !
Vous pouvez également remplacer la vodka par du rhum ambré pour un Jamaïcan Mule, par de la tequila pour un Mexican Mule ou encore par du Jack Daniel’s Tennessee Rye pour un Tennessee Mule !
Retrouvez tous ces cocktails à notre carte !
GINGER BEER MAISON
Élément essentiel du Moscow Mule, la ginger beer est disponible dans le commerce mais saviez-vous que vous pouvez très facilement la réaliser vous-même ?
INGRÉDIENTS
• 100g de racine de gingembre
• 90g de sucre blanc
• 1l d’eau plate
• 1 pincée de levure boulangère
• 3 citrons verts pressés
• 1 bouteille en plastique vide
PRÉPARATION
Râpez le gingembre, pressez le citron, versez-les dans la bouteille en ajoutant l’eau, la levure puis le sucre. Remuez et laissez fermenter 24 à 48h à température ambiante, filtrez en passant le mélange au chinois puis conservez votre ginger beer au frigo pour la servir bien fraîche dans votre Moscow Mule.
